Polklorobifenil : Polutan dalam Rantai Makanan

Poliklorobifenil (Polychlorinated biphenyls, PCB) biasanya diguakan pada kapasitor listrik, transformasi listrik (trafo), transmisi gas turbin, pompa hampa udara, plastik, bahan perekat , zat cair hidrolik, bahan pembuat lilin, campuran pestisida , tinta, dan masih banyak lagi. Setelah dipakai, poliklorobifenil kemudian dibuang dalam air limbah. Karena kelarutan rendah dan stabilitas tinggi, PCB menumpuk selama puluhan tahun di sungai dan sedimen danau selanjutnya dimakan oleh mikroba dan invertebrata. Ikan makan invertebrata, kemudian burung makan mamalia, termasuk manusia, makan ikan. PCB menjadi terkonsentrasi pada setiap lemak tubuh pada setiap tingkat rantai makanan.

Keberadaan PCB dalam perairan alami menimbulkan masalah bagi kesehatan manusia dan lingkungan. Masalah kesehatan yang ditimbulkan dapat berupa iritasi, kerusakan kulit, rambut rontok, mual, muntah, sakit perut, sakit kepala, pusing/ pening, mengantuk, impoten, kerusakan hati, pengaruh terhadap reproduksi, koma, kanker hingga kematian.